思ったより軽くビックリでした。
200VのIHで使用しますが、これまでテフロンで火力5だったのが2か3で済んでます。また、フライパン全体に均一に熱が入るので料理しやすくて助かっています。
28ｃｍがあればいいなぁ。
1ヶ月使って慣れてきました。洗うのはお湯とたわしで自然乾燥でラクラクです。焦げそうな時は中火から弱火に。低温調理で時間がかかりますが、美味しく仕上がります。
このフライパンを約2年半前に楽天で購入してずっと使い続けているのですが本当に良いです！
使いやすいし何よりデザインが凄く好きです！
ただこのディープパンが24cmしか無いのが凄く残念です。
出来れば全てのサイズで深型を作って頂きたいです！
特に26cm、28cmの深型が凄く欲しくて色々と探していますが、やはり岩鉄鉄器さんのダグタイルパンより惹かれるものがないのでなんとかぜひ作って頂きたいです！
他にも14cm、16cmなどのソースパン、ミルクパン的なのもあったら凄く良いです。
この社会情勢、世界情勢で様々なものが高騰していて厳しいかもしれませんが更に新しいラインナップがどんどん出てきて欲しいなと思うので頑張って頂きたいです！
I'm already big fan for this company! the pan is great! and really easy to take care of them! also super light for the iron pan!It's a pity that they don't have bigger size!
毎日のお味噌汁などで活用、幼児1大人2プラスわんこがいますがこちらのサイズが使い勝手がよく重宝しています。
お味噌汁も火の通りや味違います。こちらのサイズだけフタの外側(一番見える部分)にお花があるので可愛いです。本当に買ってよかった。
正直、もったいなさすぎてまだ使えていません。油汚れが、たわしから綺麗に落ちるのか…。そのための掃除道具ではありますが。。柄つきの100円のたわしを使っているのでその差を確認してみたいです。小サイズの大きさは思ったよりは小さいですね。使う日が楽しみです。
束子の概念が変わりました。肌理細かくて、汚れが良く落ちます。俎板の細かい傷に染み込んだ汚れは、これまでは漂白剤を使って落としていましたが、この束子で綺麗になります。
料理初心者でも問題なく使えます。焦げ付きにくいですが、万が一焦げ付いてもお湯で簡単に落とせます。
炒め料理が格段に上手く出来ます。
宣伝に期待して購入。電話にて使用方法を確認してから餃子を焼きましたが、他社の鉄製フライパンと性能変わらず、焦げつきました。返品したいくらいです。
フッ素コーティングのフライパンを使えたくないので、今回フライパンを選んでみました。
フッ素コーティングしないでこのぐらいの焦げにくさは良いと言えます
お手入れも楽です
今回一番大きいサイズを選んだのですが、もっと大きいのがあれば良いですね
売り切れだったので近所でいいタワシはないか探しましたが…出会えず。
数日後 覗いてみたら在庫がある！！ 小さいサイズ即購入しました。
届くの早くてビックリ。大事な大事なダクタイルパンに安心して使えるので嬉しいです。
使い心地も良かったです。
初めての鉄器、意外にも軽くて使いやすい！
熱したフライパンに素材を入れるとジュッと音からして美味しそう(*^^*)
取っ手が熱くならないのも嬉しい限りです。
お肉も卵も美味しく仕上がりました♪
タワシはいつも完売なので早く手に入れたいです
使いはじめはバタートーストにしました。とにかく予熱時間や焼く時間を表示通りに守ると、本当に予想以上に美味しく焼けました。これから毎朝のトーストが楽しみです。
22に続きディープパン24も購入。野菜炒めも深さがあるので混ぜやすいし、油ハネも少なくて有り難いです。
テフロンのフライパンより野菜炒めのお肉が柔らかく仕上がります！ とても美味しくて感動。
今は やっと買えたタワシの到着待ちです。
楽しみです！
ダクタイルパンを愛用して、とても使い勝手が良いので、前から気になっていたタイルポットを購入しました。
購入するにあたっては、大きさや当時インスタでよく流れてきていたダッチオーブンとどちらを購入するか迷っていました。
決めかねていたところ、福岡の『みちのくプラザ』で岩鉄のスタッフさんから直接、詳しいお話を伺うことができました。
ダクタイルポット22を購入して主にご飯を炊いています。それまでは、圧力鍋で炊いていましたが、ダクタイルポットも時間的にはそんなに変わらずに調理することができます。またご飯がおいしいと家族も喜んでいます。
先日、サツマイモをダクタイルポットで調理しましたが、とても甘く焼き上がりました。
まだまだこれからいろいろな料理に挑戦し、使いこなしたいと思っています。
とても使いやすく、夫婦2人分の調理にはピッタリの大きさでした。大活躍しています。
火加減がポイントですね。
蒸し焼きなどする際に、蓋の販売があると良いと思いました。今は他のフライパンので代用していますが、ズレてしまいますので。
美味しく仕上がるので、お料理が楽しみになりました(^^)
すぐに温まるし、きちんと油を引けば目玉焼きやホットケーキもきれいにはがれるし、そして何より鋳鉄フライパンとしては軽いので洗うのが億劫になりません。日常的に使いたくなる非常に良い製品です。気になるところは持ち手が細くて振りにくいことぐらいです。
タグタイルパンの18cmを購入しました。
普段はフッ素加工と鉄製中華鍋を愛用していますが、フッ素加工に変わるものを探していたところこちらの鉄製パンに行き当たりました。しばし悩んだのですが決め手は、焦げつきにくい、錆びにくい、軽い、です。使い方もとってもカンタン！鉄鍋を育てる、みたいな時間は必要ナシ。多少コゲても水洗いですぐ落ちます。油と温度に気をつければよいだけなので頻繁に楽しく使用しています。
届いて早速 スクランブルエッグ、チャーハンを作ってみました。
二年程前に鉄フライパンに目覚め、色々なメーカーの物を使ってみましたが… IHとの相性が悪く、くっ付くのが嫌でまたテフロンの物を買い直したり。
今回 初めて使った時からスクランブルエッグもくっ付かず、チャーハンはちょっとだけ焦げ付く程度で感動〜！！
やっと理想のフライパンを見つけられました。
既にディープパン24も欲しくなってます。
近いうちに買うかな！